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佐野さんが今気になるラーメン店11より
もう11回目らしい
裸の少年 2007.10.20放送

今回は「自家製麺」がテーマ
個人的な備忘録なので、一軒目の「支那そば屋」はパス、2軒目以降は良さそうなのが並んでます
番組で紹介されたメニュー以外に、基本のラーメンの値段も書いておきます


麺食堂X@京成立石

旨塩汁麺 800円(塩ラーメン)
塩つけ麺 800円

注文が入ってから麺を打つのでラーメンが出てくるまでに15分かかるらしい。こりゃタイヘンだ・・・
麺がスゴクもちもちらしい
スープにもっとコグが欲しいとコメントされていた。イマイチって事かな?
確かに誰もスープを褒めてなかった
麺を楽しむなら「つけ」の方が良いのかも
800円は高い、圏外

住所 東京都葛飾区東立石2-1-1
電話番号
営業時間 11:30-14:00/17:30-22:30
定休日 火



アイバンラーメン@芦花公園

しょうゆ全部のせラーメン 1000円
豚ローストトマト飯 400円
塩ラーメン700円

最近良く紹介されるなーこの店
元四つ星レストランのアメリカ人シェフの店

麺もスープもうまそう
画面を見ても味が想像できない所が余計に「食べてみたい」欲をそそる
豚ローストトマト飯も同様
サイトによれば塩ラーメンもあるが、一番人気はしょうゆラーメンらしい


住所 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山3-24-7
電話番号 03-6750-5540   
営業時間 月~土18:00-23:00 日12:00-15:00 18:00-20:00
定休日 水曜日
Webサイト http://www.ivanramen.com/


麺恋処 いそじ@代々木

○得 中華そば 850円
中華そば 650円

元イタリアンシェフが作る魚介とんこつ+極太自家製面
スープにトロミがあってうまそう

豚、鶏、牛、子牛でダシを取っている
ネギにエシャロットを混ぜている

山手線の駅からも近いし、近いうちにぜひ食したい

住所 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-14-5
電話番号 03-3378-6555
営業時間 11:30~19:00
定休日 日・祝・第2月・第4月(第4日は営業)


ゼットン@池袋

つけそば 700円

出汁に名古屋コーチンを使用

麺がうまそう 3種類の粉をブレンド
スープが脂っこ過ぎず良いらしい

しかし駅から相当遠い、徒歩15分ぐらいか


住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋2-9-7
電話番号 03-3981-5011
営業時間 11:30-15:00/17:00-20:00 ※材料がなくなり次第終了
定休日 月曜 ※祝日の場合翌日

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